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Enogastronomia e Paesaggio

DU HAUT MONFERRATO AUX CINQUE TERRE

 

Voici un itinéraire qui traverse d’abord les collines de la région de Gavi dans le Haut Monferrato et ensuite continue en Ligurie rejoignant deux des localités les plus fascinantes d’Italie : Portofino et les Cinque Terre. La caractéristique de cette zone du Monferrato est constituée par des collines vertes qui s’étendent sans fin, traversées par d’innombrables ruisseaux et toute une série de villages et châteaux avec de grands remparts où le temps semble s’être arrêté. Portofino, petit village enchanteur bâti au fond d’une baie époustouflante, est sans doute un des bourgs marins le plus remarquable de la Méditerranée. Très connue aux débuts des années ’60 à cause de la présence d’acteurs, de la noblesse, de gens riches et de personnalités de la mode et du spectacle, Portofino est devenue la destination idéale pour tous ceux qui recherchent la paix, le relax, la tranquillité et des services de très haute qualité.  Dans cet endroit magique il est possible de savourer des dîners romantiques à la lueur des bougies sur la fameuse Piazzetta, se dédier aux achats dans les boutiques élégantes des griffes les plus importantes de la mode, sans oublier une excursion romantique en bateau pour découvrir les abbayes de San Fruttuoso et Camogli. Quelques kilomètres seulement séparent le luxe et l’exclusivité de Portofino de la beauté extraordinaire des Cinque Terre et de ses petits bourgs déclarés, depuis 1997, patrimoine de l’Humanité par l’UNESCO. Cinq villages accrochés sur des éperons rocheux qui surmontent des petites criques avec une mer aux couleurs indigo où le dur travail de l’homme a su transformer pendant les siècles un territoire âpre et dont l’accès est très difficile en un paysage d’une beauté incomparable. Voici donc les Cinque Terre. Petits ports où la vie des marins est toujours la même depuis des centaines d’années, lignes de vignes plantées sur des terrasses à pic sur la mer, murs à sec, criques, fortifications, auberges aux saveurs authentiques où se retrouver pour gouter la cuisine de la Ligurie renommée pour les recettes préparées avec du poisson frais, la sauce la plus connue de la région, le pesto à la mode de Gênes, des plages invitantes ; toutes ces choses sont à la disposition du voyageur intéressé à bien profiter de son séjour dans cette région soit en faisant des excursions à pied suivant la Voie de l’Amour, très connue, qui relie les villages de Manarola et Riomaggiore, soit en bateau. Ici le touriste respirera une atmosphère authentique où les maisons sont peintes à couleurs très vives, typiques de cette région, et bâties en suivant le schéma architectural des maisons-tours qui se développe en hauteur sur trois ou quatre étages et toutes collées les unes-aux-autres en lignes parallèles.